A seconda della stagione,l'esperienza avra' inizio con la raccolta delle erbe spontanee da impiegare nella preparazione del menu'.
Dopo di che, nella cucina del resort,con il nostro Chef ,iniziera' la preparazione di un menu' completo della tradizione gastronomica del territorio iniziando con la pasta fatta a mano.
Il menu' che si andra' a preparare vi verra' servito a tavola assieme a tutti gli altri Ospiti e sara' accompagnato dai nostri vini selezionati ad Hoc.
LA CASELLA - Antico feudo di campagna tra Umbria ,Toscana e Lazio.Una valle di 350 ettari attraversata dal fiume Chiani,completamente immersa nella natura e che confina con il bosco dell'Elmo di 3000 ettari.
Un' oasi nella quale si conservano equilibrio ambientale e biodiversita'.
E' un Albergo diffuso a soli 15 minuti dal casella Autostradale di Fabro (A1) a meta' strada tra Roma e Firenze . I casali ristrutturati senza alterarne le caratteristiche di ruralita' e salvaguardando l'ambiente circostante,sono stati destinati ad una formula di ospitalita' innovativa rispetto all'albergo tradizionale.
Una ospitalita' attenta e famigliare,una buona cucina ispirata al Territorio ed alla genuinita' ,una completezza di servizi,fanno del soggiorno a la casella uno stile di vita fuori dai soliti posti ,autentico ,inedito ,ambito
-corso di cucina umbra
-pranzo e bevande
Trasfert da concordare
MAPPA
Strada la Casella n° 4 05016 Ficulle (Tr)
Area relax riservata con piscina idromassaggio riscaldata, bio sauna, bagno turco, massaggio di coppia davanti al caminetto acceso con aperidrink con vino rosso o bianco accompagnato da stuzzichini gourmet.