Degusteremo 13 specialità gastronomiche toscane, dai salumi, ai formaggi, fino a miele e tartufo. Non sarà un semplice assaggio: come un degustatore professionista, ti cimenterai nell’analisi sensoriale di ogni prodotto, valutandone aspetto, aroma, sapore e livello qualitativo.
Assaggerai, confrontandone direttamente le caratteristiche, proposte diverse per stile, tipologia e fascia di prezzo. Imparerai così a riconoscere, toccandola con mano, la differenza tra ciò che è costoso e ciò che è semplicemente caro.
Il workshop ha l'obbiettivo di insegnarti a riconoscere la vera qualità delle specialità gastronomiche toscane, e più in generale di fornirti gli strumenti per acquistare formaggi, salumi e olio con consapevolezza.
Attraverso il confronto diretto assaggerai due prodotti della stessa tipologia (per esempio due tipi di salame toscano), uno entry level ed uno premium: ti guideremo nell'analisi sensoriale, durante la quale compilerai delle tasting notes con template da noi sviluppati; ti illustreremo inoltre quali sono i passaggi e le scelte produttive che determinano il livello qualitativo e le differenze di gusto tra i due prodotti.
Degusterai e analizzerai:
2 tipi di Salame Toscano
1 Salame di Selvaggina
1 Finocchiona
2 tipi di Prosciutto Toscano
1 Pecorino fresco
2 tipi di Pecorino stagionato
2 tipi di Olio d’Oliva Extravergine Toscano
Miele
Tartufo
-Degustazione di 13 specialità gastronomiche toscane
-Acqua e grissini
-Lezione e presentazione con esperto insegnante
-Mini - guida in omaggio dei migliori ristoranti e trattorie del Chianti
MAPPA
Piazza delle Cantine 19, Greve in Chianti, Firenze
ESPERIENZA
Minimo partecipanti: 2
Difficoltà:Per tutti
Accessibilità:PER TUTTI
BAMBINI: ACCOMPAGNATI
PUOI CANCELLARE LA PRENOTAZIONE:ENTRO 72 ORE
Per supporto alla prenotazione e/o altre informazioni chiamaci subito o utilizza la nostra pagina contatti.
+39 393.8942947
PAGINA CONTATTI
La Galleria degli Uffizi è uno dei musei più grandi e importanti del mondo, un luogo mistico che dovrebbe essere visitato almeno una volta nella vita. Vi aspetta una visita guidata della Galleria degli Uffizi in lingua Italiana. Durata di due ore, con accesso prioritario e gruppi garantiti di massimo 14 partecipanti.
Un nuovo modo per permettere a chiunque di analizzare il vino, intuitivo e divertente, dove tu e il tuo palato sarete i veri protagonisti. Associando analogicamente determinate caratteristiche del vino con esperienze del vissuto comune, sarai tu stesso, grazie ad un percorso guidato, a descrivere ciò che il tuo calice è in grado di raccontare. Imparerai un nuovo modo di -stare sul bicchiere-, giocoso e alla portata di tutti, da approfondire e condividere con i tuoi amici Wine Lovers.
Degusterai i 6 vini più rappresentativi di questa antica e prestigiosa zona di produzione, in un affascinante percorso tra borghi medievali, città rinascimentali, vestigia etrusche e innovazioni novecentesche. Grazie al confronto diretto e alla degustazione bendata-guidata imparerai a capire le differenze di gusto tra piccoli e grandi produttori, tra vinificazione tradizionale e moderne soluzioni. Una selezione di cantine di nicchia, vini biologici e produttori di fama internazionale per un'esperienza culturale completa.
Visiteremo le principali attrazioni e punti di interesse con priorità di accesso salta- fila al Museo dell'Accademia.
CHIANTI WINE TOURS WITH SAN GIMIGNANO Parties of up to 16 Offered: Everyday Departure: Florence, Morning with lunch: 8:30 am – 9:30am – 10.30am or Afternoon with Dinner: 2:30pm – 3:30pm – 4:30pm Lenght: 4/5 hrs Meeting point (10 minutes before): Santa Maria Novella Square in front of the facade of the church – Welcome sign on board always UNDER THE TUSCAN SUN TOURS Price Including lunch, wine tastings, olive oil tastings, panoramic stop at Michelangelo square and transportation with driver.
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Full day – Included a traditional tuscany lunch with wine and olive oil tasting at organic farm Tour Length: 8 hours. Dates: Every season. Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. Driver can be arranged to pick you from the place you stay in any region within Tuscany.Send me e-mail after the payment. Departure Time: 9.00 am. Days of Week: Everyday. Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limousine or minivan or motorcoach which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. The price includes scenic stop at Piazzale Michelangelo (heartbreathing view on Florence). Enjoy a fully customized private tour, for your family, friends or colleagues Popularity: BEST SELLER WINE TOUR IN TUSCANY since 1980